2023 Coulée de Serrant, Nicolas Joly, Vignobles de la Coulée de Serrant Sassetti Livio Pertimali was seine Entwicklung schon andeutet

was seine Entwicklung schon andeutet

gepaart mit einer feinen Mineralität

2018 vereinte eine feuchte Frühphase und ein langer

Die Trauben werden von Hand selektiert und schonend verarbeitet – für die Première Bulle verwendet das Haus ausschließlich den Saft aus der ersten Pressung

die er im Weinberg schaffen möchte

2023 Coulée de Serrant, Nicolas Joly, Vignobles de la Coulée de Serrant Sassetti Livio Pertimali was seine Entwicklung schon andeutetCoule de Serrant 2023 ist eine der groen Ikonen des Chenin Blanc: ein Einzellagen Monopol mit eigener Appellation, biodynamisch bewirtschaftet und berhmt fr Tiefe, Energie und nahezu endloses Reifepotenzial. Dichte Frucht, steinige Mineralitt und eine Spur edler Botrytis formen einen Wein, der jetzt fasziniert und in Jahrzehnten glnzt. Die legendre Lage wurde bereits um 1130 von Zisterziensermnchen bepflanzt, seit 1952 besitzt sie eine eigene AOC, und